Ételpiramis forrás: www.dietak.repeta.hu/etelpiramis
Biztosan mindenki hallott már az ételpiramisról, ami az egészséges étkezés grafikai megjelenítése. Az ételpiramis a kiegyensúlyozott diéta alapja. Nézzük hát meg, hogyan is épül fel ez a híres piramis. A piramis alján a kenyérfélék, tehát a szénhidrátok találhatók. Ezekből kell a legtöbbet fogyasztani a piramis szerint. A második szinten a zöldségek és gyümölcsök találhatók. Ezekből kevesebbet kell enni – a piramis szerint -, mint a szénhidrátokból, de majdnem ugyanannyit. Ezután következnek a tejtermékek és a húsok, azaz a fehérjék. Ezekből még kevesebbet kell fogyasztani. A piramis tetején találjuk a zsírokat, olajokat, édességeket. Ezekből kell tehát a legkevesebbet fogyasztani. Azonban nemrég ezt az ételpiramist amerikai tudósok módosították. Nézzük meg tehát az új ételpiramist. Az új piramis szerint a legfontosabb a testmozgás, azután következnek a zöldségek és a gyümölcsök, velük együtt az olajok, zsírok, és a teljes kiőrlésű gabonafélék. A harmadik emeleten találhatóak az olajos magvak, hüvelyesek, halak, szárnyasok és a tojás. A negyedik emeleten a tejtermékek találhatóak, és a piramis csúcsán a vörös húsok, a vaj, a tésztafélék, a rizs, és a fehérkenyér. Amint láthatjuk az évek során teljesen megváltozott a piramis. Úgy vélem a második jár közelebb az igazsághoz, ezért ha valaki követni kívánja, akkor azt kövesse. Jó diétázást! Molnár Zsófia
